Bí Quyết Cho Món Bò Nướng BBQ Kiểu Hàn

Đăng vào lúc

Nếu nói kim chi là món quốc hồn của Hàn Quốc thì các món nướng sẽ là món ăn người ta nhớ đến thứ 2 khi nhắc đến xứ sở kim chi này. Nhưng để làm sao ướp thịt nướng đúng chất Hàn là cả một nghệ thuật.

Cùng Vua Bò khám phá bí quyết này để có món thịt nướng ngon tuyệt nha cả nhà!


Nguyên Liệu

  • 500gram thịt bò
  • Mật ong
  • Rượu sake (hoặc rượu trắng)
  • Xì dầu, dầu vừng
  • Hành khô, gừng nhỏ, tỏi, tiêu đen, ớt bột

Cách Làm

Bước 1: Thịt  slice miếng vừa ăn. Bằm nhỏ tỏi, gừng và hành. Tiêu đen rang qua cho thơm, giã dập. 

Bước 2: Trộn tỏi, gừng, hành, tiêu với thịt trong bát to. Cho xì dầu, một chút mật ong, rượu sake, nước lọc, dầu vừng và chút ớt bột. Trộn đều hỗn hợp, để ít nhất 3 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3: Nướng thịt

Xếp thịt lên vỉ nướng. Bạn nhớ gạt bỏ những mẩu vụn hành tỏi khỏi miếng thịt cho khỏi cháy. Vừa nướng vừa ăn khi còn nóng là ngon nhất.

Món này sẽ ngon hơn khi ăn kèm rau và kim chi.

Chúc bạn thành công với món ăn này.

Tags:

MUA SẢN PHẨM