Sườn Nướng Kiểu Hàn Ngon Tuyệt

Đăng vào lúc

Sườn nướng kiểu Hàn sẽ mang đến một cảm giác rất khác cho người thưởng thức, mùi thơm quyến rũ hơn, hương vị lạ nhưng vẫn giữ nguyên độ dai, mềm, béo của sườn bò.

Sườn bò nướng kiểu Hàn là gợi ý lý tưởng cho tiệc BBQ cuối tuần, dịp gặp gỡ, tụ họp cùng người thân bạn bè.


Nguyên Liệu:

  • 1kg sườn bò
  • 1 trái lê
  • 1 trái kiwi
  • 1 củ hành tây
  • Rượu gạo
  • Gia vị: canh xì dầu, gừng, dầu mè, tiêu, đường, tỏi.

Cách Làm:

Bước 1: Sơ chế rau, quả

  • Hành tây bóc vỏ khô, dùng dụng cụ bào bào nhuyễn hành tây.
  • Lê gọt vỏ, bào nhuyễn lê vào khay hành tây
  • Kiwi gọt bỏ vỏ, chỉ lấy một nửa tiếp tục bào nhuyễn vào khay lê và hành tây.
  • Trộn đều tất cả nguyên liệu này.

Bước 2: Ướp sườn

Sườn bò rửa sạch, slice mỏng , cắt khúc vừa ăn.  Ướp hỗn hợp củ quả vào thịt, bọc nilon để vào ngăn mát tủ lạnh ướp từ 1 đến 2 tiếng.

Bước 3: Đổ xì dầu, đường, gừng thái sợi, tỏi băm, hạt tiêu, dầu mè vào 1 tô lớn khuấy đều.

Sườn bò sau khi lấy từ tủ lạnh ra thì rưới hỗn hợp gia vị vừa pha vào , tiếp tục bọc nilon, ướp trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng nữa.

Bước 4: Quết dầu ăn vào vỉ nướng, cho sườn bò vào, có thể nướng trên lửa than  hoặc trong lò nướng. Trở miếng sườn cho đến khi cả hai mặt có màu nâu vàng là được.

Món sườn bò kiểu Hàn cực kì thơm khi nướng, khi ăn thì cắt nhỏ lại vừa ăn, cuộn kèm  với xà lách.

Một món ăn ngon, một hương vị lạ lẫm với một công thức đơn giản. Còn chần chừ gì nửa mà không trải nghiệm? Chúc bạn thành công và có buổi tiệc nướng thật vui và ấm cúng nhé!

Tags:

MUA SẢN PHẨM