Công thức nấu ăn

Biến Tấu Món Bò Sốt Vang Theo Một Cách Khác - Cực Ngon Cực Đơn Giản

Vào một dịp nào đó mà cả nhà tụ họp với nhau, bạn đang boăn khoăn không biết nấu gì để chiêu đãi cả nhà? Bò sốt vang có lẽ là một hương vị mới, đậm đà mà bạn có thể nghĩ đến đấy!Thịt bò mềm, thơm một chút bùi của khoai tây, vị ngọt thanh từ rau, củ, tất cả quyện vào nhau khác biệt và tuyệt vời.Nguyên Liệu - 500gr thịt bò- 4 củ khoai tây- 3 củ cà rốt- 1 củ hành tây- 50gr cần tây- 4 quả cà chua - 40gr bột mì- 10ml rượu trắngGia vị :...

Xem chi tiết...

Bí Quyết Xào Bò Cần Tây Đơn Giản - Ngon Cơm

Bò xào cần nước là một trong những món ăn ngon, dễ chế biến, vị ngọt béo đặc trưng của thịt bò kết hợp với mùi thơm hấp dẫn, giòn giòn từ cần nước đậm đà, tuyệt vời.Nguyên liệuThịt bò loại ngon: 350gramRau cần: 300gramCà chua: 2 quảHành lá, ớt tráiGia vị: Đường, muối, tiêu, nước mắm, dầu ănCách LàmBước 1: Thịt bò thái lát mỏng, tỏi lột bỏ và bằm nhuyễn. Ướp thịt bò cùng tỏi, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, nước tương trong 15 phút.Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt làm 4. Cần nước, cần tây rửa...

Xem chi tiết...

Thịt Ba Chỉ Cuộn Rau Củ Và Sốt Me

Cuối tuần bạn hãy thử làm món ăn là lạ mà thú vị với nguyên liệu đơn giản, dễ làm này để chiêu đãi cả nhà, chắc chắn mọi người sẽ rất ngạc nhiên về món ăn đậm đà này đấy!Nguyên Liệu- 250g thịt ba chỉ  - 1 củ cà rốt nhỏ - 1 quả dưa leo - 1 nhánh me nhỏ (loại dùng nấu canh chua) - Đường, nước mắm, ớt, hành lá - Rau quế.Cách LàmBước 1: Thịt ba chỉ mua loại slice, các lát mỏng đều nhau để dễ cuộn và thấm gia vị ngon hơn- Dưa...

Xem chi tiết...

Sườn Cừu Áp Chảo Kiểu Truyền Thống

Sườn cừu áp chảo là một trong những  món ngon với nguyên liệu từ thịt cừu, dễ làm, nhanh, hương vị đậm đà. Chỉ cần những thao tác rất đơn giản bạn đã có thể thưởng thức các món cừu hảo hạng ngay tại nhà.Nguyên liệu- Sườn cừu- Tiêu xay, muối và dầu ô-liuCách Làm Bước 1: Bỏ sườn cừu ra khay hoặc đĩa, ướp sườn cừu với ít dầu oliu, sau đó rắc muối và tiêu xay lên trên. Dùng tay thoa đều hai mặt của sườn cừu, sau đó để khoảng 15 phút cho gia vị thấm.Bước 2 Áp Chảo: Dùng...

Xem chi tiết...

Cá Thu Đao Nhật Kho Cà Chua

Cá thu kho cà chua là món ăn ngon, vị ngọt béo từ thịt cá kết hợp với vị chua từ cà, một chút cay của ớt  tạo nên sự đậm đà đặc biệt.Thời gian để có món cá kho ngon tuyệt này chỉ khoảng  30 phút.Nguyên Liệu- 0,5 kg cá thu Nhật- 3 quả cà chua- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, đường- Hành tím, tiêu, ớt.Cách Làm- Rửa sạch cá, xếp cá vào nồi (lưu ý không xếp cá chồng lên nhau, như vậy cá sẽ dễ thấm gia vị hơn). Sau đó, ướp gia vị: mắm,...

Xem chi tiết...

Thịt Xào Cà Tím Món Ngon Dễ Làm

Thay đổi khẩu vị với món thịt xào cà tím, đơn giản, dễ làm, nhưng cực kỳ ngon cho bữa ăn gia đình.Nguyên Liệu350gram thịt heo500gram cà tímHành lá, tỏi, ớt tráiGia vị: đường, tiêu, nước mắm, hạt nêm, muốiCách LàmSơ chế: Thịt heo rửa sạch thái lát vừa ăn.Cà tím, cắt khúc, bổ làm 4, ngâm nước lạnh cho hết nhựa, vớt ra ngâm lại vào nước muối nhạt, vớt ra để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt khúc, tỏi bóc  vỏ băm nhuyễn, ớt cắt khoanh.Chế biến: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu vào, kế đến...

Xem chi tiết...

Công Thức Làm Bò Cuộn Rau Củ Nướng Áp Chảo

Thịt bò cuộn mềm thơm, rau củ giòn ngọt, cả hai kết hợp giúp bạn và gia đình có bữa ăn ngon, đậm đà và đặc biệt ấm cúng.Nguyên Liệu- 800g thịt ba chỉ bò - 15ml dầu ô liu - 10g bơ   - 1 củ cà rốt, 1 quả ớt chuông, 1/2 quả bí xanh, hành lá, tỏi -  50ml nước cốt bò hầm - Gia vị: dầu ăn, nước tương, đường, tiêuCách LàmBước 1:Thịt bò rửa sạch, thái lát lớn, dùng chày kim loại dần mỏng thịt bò rồi cắt thành những miếng chữ nhật kích thước khoảng...

Xem chi tiết...

Cách Làm Món Bò Bít Tết Mềm, Thơm Nồng Nàn Ngay Tại Nhà

Bò bít tết là một món ăn có xuất xứ từ Pháp  nhưng được cả thế  giới ưa chuộng. Đây là một món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể, nhưng làm sao để chế biến được món bò bít tết vừa thơm ngon, thịt mềm mại thấm đều gia vị? Vua Bò sẽ giúp bạn thực hiện điều này ngay tại nhà chỉ với một số thao tác đơn giản.Nguyên Liệu500gram thịt bò loại ngonKhoai tây,Bánh mì, pate, trứng chế biến món ăn kèm.Dưa leo, cà chua bi, xà lách,…Nước cốt tỏi, nước cốt hành tím,Sữa...

Xem chi tiết...

Cách Làm Bò Nhúng Giấm Ngon Tuyệt Cho Ngày Cuối Tuần Ấm Cúng

Thịt bò không chỉ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể mà đây còn là một loại thực phẩm chế biến được rất nhiều món ăn ngon được mọi người ưa thích. Ngoài xào, nướng, áp chảo thì bò thái mỏng, nhúng giấm là một gợi ý tuyệt vời cho cả nhà vào các dịp sum họp hoặc ngày cuối tuần.Thời gian dành cho món ăn này 35 phút.Nguyên Liệu• 800g thịt bò • 1 trái dừa xiêm • 1/8 chén mắm nêm đã lọc sạch • 1/2 chén khóm băm nhuyễn • 1 củ...

Xem chi tiết...

Đổi Vị Với Món Sườn Cừu Ướp Rượu Vang

Thịt cừu là loại thực phẩm ngon, chất lượng. Thành phần dinh dưỡng phong phú, rất cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên, các món ăn về cừu vẫn chưa phổ biến tại Việt Nam vì quan niệm thịt cừu khó chế biến, thực tế lại không như vậy. Chỉ cần những thao tác rất đơn giản bạn đã có thể thưởng thức các món cừu hảo hạng ngay tại nhà.Sườn cừu ướp rượu vang là một trong những  món ngon với nguyên liệu từ thịt cừu,  dễ làm, nhanh, hương vị đậm đà, sang và đẳng cấp.Nguyên liệu- 10...

Xem chi tiết...

Bò Nướng Lá Lốt

Để chế biến món ăn hoàn hảo cho gia đình, bạn cần nguyên liệu tươi và một công thức chuẩn! Ngoài các món ăn thường ngày, đôi khi chúng ta cũng nên làm mới thực đơn với các món chính có thể thay thế cơm, ví dụ món bò nướng lá lốt cuốn bánh tráng, kèm mắm nêm, rau sống... Dưới đây sẽ là bí quyết làm Bò Cuốn Lá Lốt với thịt bò Úc xay ngon ngất ngây.Nguyên Liệu - Bò Úc xay: 300g - Lá lốt: 100g - Ớt trái, sả cây, hành khô, tỏi - Gia Vị:...

Xem chi tiết...

Đơn Giản, Ngon Cơm Với Món Cánh Gà Kho Gừng

Có thể nói cánh gà là phần thịt ngon nhất của con gà, mang đầy đủ đặc trưng béo, ngọt, giòn ... ăn không bao giờ ngán. Là loại thực phẩm được nhiều gia đình sử dụng, ngoài giá trị dinh dưỡng thì các món ăn chế biến từ cánh gà cũng rất đơn giản và  đặc biệt thơm ngon.Nguyên liệu- 500gr cánh gà- 1 củ gừng,  ớt trái, hành láGia Vị:  nước mắm, muối, đường, hạt nêmThời gian khoảng 40 phútCách làmBước 1: Cánh gà sơ chế sạch để ráo, gừng rửa sạch và đập dập.Bước 2: Cánh gà chặt đôi,...

Xem chi tiết...

Cách Kho Cá Hồi Ngon Đậm Đà

Cá hồi kho với hương thơm thoang thoảng của tiêu, vị ngọt, béo tự nhiên của miếng cá hồi tạo cho người ăn cảm giác thú vị và ngon miệng.Nguyên liệu300 g cá hồi cắt khoanh¼ lít nước dừa tươiHành lá, ớt trái, tỏi, tiêuGia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm.Cách làm - Cá hồi cắt khoanh, rửa và để ráo. Cho 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, một ít tiêu xay và hành tỏi băm nhỏ vào cá ướp trong khoảng 15 – 20 phút.- Cho một ít...

Xem chi tiết...

Đùi Gà Hấp Muối Sả

Món gà hấp muối sả là món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Gà hấp được đậy kín, không tiếp xúc trực tiếp với nước giúp giữ nguyên được hương vị đậm đà của gà.Thời gian cho món này khoảng 40 phútNguyên liệu:0,5 kg đùi gà300 g muối hạt100 gram sả1 quả chanh, 1 ít lá chanhGia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm.Cách LàmBước 1: Đùi tỏi chỉ cần rửa lại, để ráo.Sả rửa sạch, cắt khúc từ 5cm – 10 cm, phần lá giữ nguyên,  củ thì đập dập. Lá chanh rửa sạch để nguyên lá....

Xem chi tiết...

Thưởng Thức Steak Thịt Bò Ngon Hảo Hạng Tại Nhà

Không nhất thiết phải đến nhà hàng, bạn và gia đình vẫn có thể thưởng thức những miếng Steak mọng nước thơm nồng nàn tại nhà. Công thức dành cho món ăn này cực kì đơn giản, chỉ cần những miếng thịt bò chất lượng, một ít gia vị sẵn có bạn đã có thể tự tin chế biến. Không chỉ cho bữa ăn gia đình mà bạn hoàn toàn có thể sử dụng để chiêu đãi,  ngon và sang trọng.Nguyên liệu350 gram thịt thăn/ cho 1 người dùngCà chua, xà lách, ớt tráiGia vị: dầu bơ, muối, tiêu xayCách...

Xem chi tiết...

Cách Làm Cá Hồi Nướng Giấy Bạc

Cá hồi là thực phẩm dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Thay vì áp chảo, kho hãy thử đổi mới khẩu vị cả nhà với món cá hồi nướng giấy bạc, lạ miệng thơm ngon đậm đà.Nguyên Liệu– 300 g cá hồi phi lê– ½ củ hành tây– 5 quả cà chua bi– 2 thìa ầu oliu– Hành lá, húng tây– Muối, tiêu, đườngCách Làm- Cá hồi đem rửa sạch rồi dùng khăn giấy lau khô bề mặt thịt cá sau đó thái cá thành từng miếng dày khoảng 2 cm. Cho một chút dầu oliu, ½ muỗng cà phê...

Xem chi tiết...

Đùi Gà Nướng Mật Ong Món Ngon Cho Ngày Cuối Tuần

Đùi gà nướng mật ong là món ăn yêu thích của nhiều người. Thịt gà thơm ngon hòa với vị ngọt thanh của mật ong luôn hấp dẫn người dùng, ăn mãi mà không ngán.Đây là món ăn dễ chế biến nhưng cần đầu tư thời gian: 30 chuẩn bị và ướp, 30 phút để nướng.Nguyên liệu– 2 cái đùi gà ( linh động tùy vào số lượng người dùng) – Hành, tỏi khô, rau thơm – Dầu hào, xì dầu – Mật ong( hoặc bạn có thể thay bằng mạch nha)Cách LàmĐùi gà rửa sạch để ráo nước. Hành,...

Xem chi tiết...

Cánh Gà Nướng Chanh

Gà nướng chanh mang lại chút chua chua từ chanh, béo thơm từ gà và thêm ít mật ong bên ngoài giúp miếng gà trở nên rất bắt mắt!Thời gian chỉ khoảng 45 phút cho món ăn tuyệt vời này đấy!Nguyên liệu0,5 kg cánh gà3 tép sả1 quả chanh2-5 lá chanh2 muỗng cà phê bột củ năngHành lá, gừng, tiêu,tỏi, ớtGia vị: đường, muối, mật ong, dầu hào, rượuCánh làm - sạch gà rồi cắt 2 đường trên cánh gà để dễ thấm gia vị. Cho gà vào bát lớn, vắt chanh đều vào.- Kế  tiếp, cho hành lá cắt...

Xem chi tiết...