Công thức nấu ăn

Chua, Béo Đậm Đà Với Bò Tái Chanh

Bò tái chanh là món ăn ngon, dễ làm. Vị chua của chanh và rau, cải sẽ giúp thịt bò thêm phần đậm đà và dù ăn nhiều vẫn không thấy ngán. Bò tái chanh có thể được dùng trong các bữa tiệc chiêu đãi hoặc bữa ăn gia đình.Nguyên liệu300 gram thịt bò loại ngon1 củ hành tây, 100 gram đậu phộng , 2 quả chanh tươi, tỏi, ớt và rau rămGia vị: muối, bột canh, đường,  tiêu, bột ngọtCách làmBước 1: Chuẩn bị nguyên liệu tươi, ngon là yếu tố tiên quyết để có món ăn ngon. Rửa sạch và lau...

Xem chi tiết...

Bí Quyết Để Có Món Bò Bít Tết Thơm Ngon Hảo Hạng

Món  bò bít tết sẽ có hương vị thơm ngon, hoàn hảo nhất với nguyên liệu là sườn T-bone và một vài chú ý trong quá trình chế biến.Nguyên liệu:+ Sườn T bone bò mỹ, định dạng steak, độ dày tùy thuộc vào sở thích.+ Muối+ Hạt tiêu+ Dầu ăn hoặc bơCách làm: - Bật lò nướng ở 450 độ F (232 độ C), lò sẽ phải thật nóng để việc nướng steak thật hoàn hảo. - Miếng thịt có độ dày khoảng 2,5-3cm là phù hợp nhất bởi độ dày cần thiết sẽ giúp cho miếng thịt có độ chín ở...

Xem chi tiết...

Sườn bò hầm kim chi đổi vị cho ngày cuối tuần

Nếu đang băn khoăn chưa biết nấu món gì vừa ngon, vừa ấm cúng, lại đơn giản cho ngày cuối tuần, thì hãy thử làm món sườn bò hầm kim chi xứ Hàn này, vừa ấm áp lại ngon miệng.Nguyên liệu- 800 gram thịt sườn bò ( sẽ ngon hơn với sườn có xương).- Muối ăn, hạt tiêu xay, 1 thìa dầu thực vật.- 1 củ hành tây, 3 củ cà rốt, 1/2 củ cải; làm sạch, bỏ vỏ, thái hạt lựu, 2 thìa rau mùi tươi thái nhỏ.- 2 bát con Kim chi cải thảo. Nên dùng loại kim...

Xem chi tiết...

Hướng dẫn Làm Bò Bít Tết Ngon tại nhà

Có nguồn gốc từ phương Tây, song giờ đây bít tết đã dần trở nên quen thuộc với người Việt. Miếng bò thơm, mềm mọng nước đã thực sự thu hút và hấp dẫn nhiều người. Tuy nhiên, nếu thưởng thức món ăn này tại nhà hàng thì cũng phải cân nhắc chi phí. Nếu là người sành ăn thì tốt nhất hãy vào bếp, bò bít tết rất dễ làm, chỉ với một vài công thức bạn đã có thể thưởng thức món ngon tự nấu.Nguyên liệu cần chuẩn bị500 gram thịt thăn loại ngon45 ml dầu ăn, 15 ml...

Xem chi tiết...

Cách làm bò lúc lắc ngon lạ miệng

Bò bít tết là món ăn có xuất xứ từ phương Tây, món ăn này rất được ưa chuộng tại Mỹ, đồng thời cũng là món ăn khá quen thuộc với phong cách ẩm thực hiện đại ở Việt Nam.  Cùng Vua Bò tìm hiểu bí quyết để món bò lúc lắc mềm, thơm, béo mượt mà nhé!Nguyên liệu400g thịt thăn Hành tây 1 củ, 2 ớt chuông, 1 quả cà chua, 2 củ khoai tâyRau xà láchGia vị đường, muối tinh, hạt tiêu, tỏi1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu ăn, bơ nhạt, sốt mayonnaise.Cách...

Xem chi tiết...

Công thức làm bít tết với đầu thăn- ăn là ghiền

Sau một thời gian du nhập vào nước ta, thịt bò bít tết đã nhanh chóng trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Cách làm món ăn này không khó, chỉ với một vài thao tác bạn sẽ có món ăn ngon với mùi thơm quyến rũ khó cưỡng lại.Nguyên liệuThịt thăn bò 200gMuối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu.Khoai tây, xà lách búp, cà rốt, dầu giấm, tương ớt, giấm.Cách làm- Thịt bò rửa sạch, lau khô, cắt 1cm hoặc 3cm tùy vào sở thích người dùng. Tiếp đến, dùng chày dần sơ qua, bước này sẽ giúp thịt bò...

Xem chi tiết...

Ngon không thể cưỡng với rau muống trộn bắp bò

Nguyên liệuThịt bắp bò 200gRau muống 1 bó1 củ hành tâyGia vị: đường, muối, tiêu, ớt, chanhCách làm- Rau muống lặt bỏ lá, bào, ngâm để không bị đen.- Củ hành lột bỏ vỏ, rửa, cắt khoanh vừa ăn- Bắp bò thái lát mỏng, ướp với mắm, đường, bột ngọt- Để chảo nóng, phi hành nóng để thơm. Sau đó, cho thịt bò vào và xào với ½.- Làm nước mắm chua ngọt với chanh ớt, đường, tỏi- Rau muống vớt ra, để ráo, trộn rau với thịt bò, hành tây và nước mắm chua ngọt. Nếm lại cho vừa...

Xem chi tiết...

Hướng Dẫn Cách Làm Bò Bít Tết Ngon Mê Ly

Có xuất xứ từ phương Tây, bò bít tết đặc biệt được ưa thích tại Mỹ, đồng thời cũng là món ăn đón đầu xu hướng trong ẩm thực Việt đương đại.Nguyên liệu: Để làm bít tết cho 2 người ăn cần chuẩn bị300g thăn nội bò2 củ khoai tâyRau mùi, xà lách, cà chua, bơGia vị: hành tím băm, tỏi, tiêu, gừng, đường, muối, xì dầu…Cách làmThịt bò cắt đều làm 2 phần, đập dập miếng thịt để gia vị dễ ngắm hơn. Sau đó ướp với một ít nước gừng, tỏi, nửa muỗng nước tương, 1 xíu tiêu...

Xem chi tiết...